Skip to Content

Meðlæti og sósur

Hrá tómatsósa  (Ruth Daber)

 

 

 

 

 

 

2 miðlungs tómatar

7 sólþurkaðir tómatar (lagðir í bleyti í 1 klst.)

1/3 tsk sjávar eða Himalyasalt

2 msk ferskur sítrónu / lime safi

1 msk ólífu olía

  • Allt maukað þar til það er orðið mjúkt.

Tilbrigði:  Bætið við kryddi að eigin vali eða smá chilli til að fá sterkara bragð. Smá stevía virkar oft vel til að fá börnin til að borða þetta.

Þessi sósa er líka mjög góð með pasta eða gufusoðnu grænmeti.